| < Sierpień 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
O autorze
Tagi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Wpisy z tagiem: placki

pi±tek, 30 paĽdziernika 2015

  Nasze pierwsze placki z cukinii, przymierzałam się od jakiego¶ czasu i w końcu je zrobiłam.

Bardzo nam smakowały, według nas lepsze od ziemniaczanych :).

 placki_cuk5

Składniki:

2 ¶rednie cukinie

2 jajka

1 cebula

2 z±bki czosnku

koperek

około 8 łyżek m±ki pszennej

pieprz, sól

olej

   Cukinie umyć, odci±ć końcówki i wydr±żyć pestki. Tak przygotowane zetrzeć na tarce (użyłam robota kuchennego do tej czynno¶ci).

Start± cukinię włożyć do miski, posolić i odstawić na 20 minut. Po tym czasie ods±czyć z nadmiaru wody.

Przełożyć do miski, dodać jajka, m±kę , drobno pokrojon± cebulę , przeci¶nięty przez praskę czosnek i pokrojony koperek, doprawić pieprzem.

Wymieszać wszystko dokładnie ( w razie potrzeby dodać więcej m±ki) .

Formować nieduże placki i smażyć z obu stron i do uzyskania złotego koloru.

placki_cuk8

 

 

Jesień pełna warzyw