| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
O autorze
Tagi
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Wpisy z tagiem: ¶liwki

czwartek, 05 listopada 2015

  To przepis na bardzo proste powidła bez mieszania. Wła¶ciwie to nie s± tradycyjne powidła , konsystencj± przypominaj± trochę konfiturę. Pracy przy nich niewiele (tyle co drylowanie ¶liwek) , za to efekt pyszny. Robimy je w rodzinie od lat, a przepis mamy od cioci :).

powida_4

Składniki:

dojrzałe ¶liwki węgierki

cukier

na każdy 1 kg ¶liwek - 20 dag cukru

¦liwki umyć i wypestkować. Przełożyć do dużego garnka o grubym dnie przesypuj±c cukrem. Odstawić na minimum 4 godziny, a najlepiej na noc (żeby pu¶ciły sok).

Postawić garnek na małym ogniu i gotować przez 4 godziny , nie mieszać i nie przykrywać ! ( ja czasem troszkę dłużej gotuję).

Po tym czasie ¶liwki wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić..

Powidła pasteryzowałam w garnku przez 10 minut.

powida2