O autorze
Ostatnie wpisy
Zakładki:
A tu też zagl±dam - rękodzieło
BLOGI KULINARNE
STRONY KULINARNE
SZABLON
Uwaga
Tagi
![]() ![]() ![]() |
Wpisy z tagiem: cytrynowe
wtorek, 29 wrze¶nia 2015
Tym razem przedstawiam dzieło córci, która mi dzielnie asystuje w kuchni. Dobrze jej idzie wypiekanie muffinek, tym razem wybrała wersję cytrynow±. Przepis pochodzi z ksi±żki "Encyklopedia wypieków - ciasteczka, ciastka, ciasta". Bardzo nam smakowały, a zapach jaki się unosił w kuchni przy pieczeniu był bardzo kusz±cy :) Składniki: 30 dag m±ki pszennej 1 szklanka ma¶lanki 1/2 szklanki cukru pudru 1/3 kostki masła 2 jajka 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka startej skórki z cytryny szczypta soli
Do dużej miski przesiać m±kę, dodać do niej cukier puder, proszek , skórkę z cytryny i sól.Wszystko dokładnie wymieszać. W drugiej misce zmiksować ma¶lankę, wystudzone roztopione masło, jajka i sok z cytryny. Mokre składniki przelać do miski z suchymi i wymieszać łyżk±. Napełnić ciastem foremki do muffinek do 3/4 wysoko¶ci. Piec w temperaturze 170-180 stopni przez około 25 minut. |