Akcja: Nie kradnij zdjęć!
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka waniliowe

Jakiś czas temu kupiłam sobie pierwsze stempelki do ciastek. Pierwsze podejście do pieczenia ciasteczek nie zadowoliło mnie (trafiłam na niezbyt dobry przepis), dzisiaj spróbowałam drugi raz.

Tym razem wszystko poszło dobrze, ciasteczka wyszły smaczne, kruche i pachnące wanilią. Dosyć duże , bo wycinałam szklanką (mam wrażenie , że moje stempelki mają sporą średnicę - mogę się mylić, bo inne widziałam tylko na zdjęciach).

Z podanych składników wyszły mi trzy blaszki ciastek (duże blachy z piekarnika).

Skorzystałam z przepisu Madzi.

stempelki10

Składniki:

200 g masła

150 g cukru pudru

360 g mąki pszennej

1 jajko

1 łyżeczka pasty waniliowej (ja użyłam pestek z laski wanilii)

 

Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość kilku milimetrów i wycinać ciastka o dowolnym kształcie (ja najpierw wycinałam szklanką, potem stemplowałam).

Ciastka układać na blaszce  wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12 minut. Studzić na kratce.

stempelki1

stempelki3

stempelki5

stempelki7

stempelki8

stempelki13

sobota, 09 stycznia 2016, ewa-r

Polecane wpisy

  • Pierniczki z kardamonem

    Kolejne tegoroczne pierniczki i znów testowałam nowy przepis (dostałam od koleżanki). Smaczne i aromatyczne z dodatkiem kardamonu oraz mąki żytniej pełnoziarnis

  • Pierniczki

    W Święta Bożego Narodzenia oczywiście nie może zabraknąć pierniczków. W tym roku postanowiłam upiec ciasteczka korzystając z innych przepisów niż zawsze. Inspir

  • Ciasteczka kakaowe przekładane

    Mocno kakaowe ciasteczka, przekładane masą z mleka w proszku , wyglądają i smakują jak markizy :). Przepis znalazłam na blogu Danusi . Ciasteczka są moją propoz

Komentarze
2016/01/09 20:18:28
Fajnie wyglądają !
Moje stempelki mają ok.5 cm średnicy - Twoje pewnie też coś koło tego :)
-
2016/01/09 21:48:52
a nie mierzyłam, ciut mniejsze od szklanki . Nie tylko wyglądają , ale też smakują :)
-
2016/01/14 11:36:30
Cudnie wyglądają! Pamiętam, że to przepyszne ciasteczka. Aż mi się zachciało znowu je upiec :).
W tym roku jakoś nie korzystałam z moich świątecznych stempelków, a szkoda.
Pozdrawiam :)
-
2016/01/14 13:57:44
Pyszne były :), i wreszcie znalazłam dobry przepis do stempelków :)