Akcja: Nie kradnij zdjęć!
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu

Cukinie faszerowane

   Po bardzo długiej przerwie postanowiłam powrócić do prowadzenia bloga. Tym razem mam też pomoc w postaci córki, która mnie w tym wspiera :).

  Pierwszy przepis, którym chcę się podzielić, to faszerowane cukinie. Nam bardzo smakują , mam nadzieję , że ktoś skorzysta z takiego dania :).

  Przepis pochodzi z książki Magdaleny Makarowskiej "Jedz pysznie, chudnij cudnie".

 

Składniki:

2 cukinie

ok. 250 g. chudego mielonego mięsa (u mnie indyk)

puszka krojonych pomidorów

150 g. twarogu

czosnek

sól, pieprz

świeża bazylia

 

  Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć. Posypać solą i pieprzem.

cukinia

  Mięso wymieszać z pomidorami, twarogiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać sól, pieprz i posiekaną bazylię.

  Napełnić cukinie farszem. Piec przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 220 stopni .

  Smacznego :)

cukinia

 

cukinia faszerowana

wtorek, 22 września 2015, ewa-r

Polecane wpisy