|
Blog > Komentarze do wpisu
Leniwe pierogi
Leniwe to moja pierwsza propozycja do akcji prowadzonej już po raz drugi przez Grumko - "Gotujemy po polsku" , której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl Oczywiście jest to jedno z ulubionych dań moich dzieci :-) , nie doszłam jeszcze do perfekcji , więc są trochę koślawe :) , ale w smaku niczego im nie brakuje.
Składniki: ok. 1/2 kg białego sera 3 jajka ok. 6 łyżek mąki sól
masło, bułka tarta , cukier
Ser zemleć (ja kupuję zazwyczaj już zmielony) , wymieszać z jajkami i mąką, szczyptą soli. Dodać jej tyle , aby ciasto łatwo dawało się formować. Z ciasta toczyć wałeczki , lekko je spłaszczyć i nożem odcisnąć na nich kratkę. Tak przygotowany wałeczek kroić na kluski o długości ok 2-3 cm. Wrzucać je do wrzącej, osolonej wody i gotować około 3 minut , od czasu, gdy wypłyną. Na suchej patelni zrumienić bułkę tartą , dodać do niej masło - gdy się stopi polać gotowe leniwe. Posypać cukrem i gotowe :)
sobota, 07 listopada 2009, ewa-r
Komentarze
wiosenka27
2009/11/07 19:47:22
Hi hi , ja też dzisiaj robiłam kluski leniwe. Ale pokaże je dopiero jutro, bo teraz chce mi się czegoś słodkiego:) I wcale Ci nie wyszły koslawe. A i tak smak najważniejszy:)
2009/11/07 20:06:57
Leniwe pierożki, mniam, mniam:)uwielbiam, chociaz wieki nie jadłam:)
2009/11/07 21:36:00
Wiosenko - :-) , jutro zobaczę :-)))
Andziu, u mnie dość często są , bo szybciej się je robi od zwykłych pierogów Grażyna - :-)) , moje to takie pierogowo, naleśnikowe są właśnie, zawsze chętnie taki obiadek zjedzą 2009/11/08 21:32:39
Oj, takich rzeczy powinno się zakazać! Przy leniwych nigdy nie mogę się powstrzymać żeby tak zjeść np. 8 sztuk. Zawsze sobie dokładam i bułeczką i cynamonem i cukrem je traktuje... zrobiłam się głodna :)
|
|
