|
Blog > Komentarze do wpisu
Leczo
I tak po długiej wakacyjnej przerwie biorę się z powrotem za gotowanie :-). Zaczynam od propozycji na Pomidorowy Sezon - leczo, takie jak robiła moja mama (i ja od lat korzystam z tego przepisu)
Składniki: 5 - 6 pomidorów 3-4 papryki 1-2 cebule olej pieprz, sól
kiełbasa
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju. Paprykę pokroić w małe paseczki , pomidory sparzyć , obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa wrzucić do garnka z cebulą i dusić na małym ogniu (do miękkości). Można dodać kiełbasę (ja często dodaję , a czasem robię po prostu wegetariańskie leczo). Ja nie dolewam wody - pomidory puszczają sporo soku w trakcie gotowania. Gotowe leczo doprawić solą i pieprzem wg uznania (oczywiście można też dodać inne przyprawy - jak kto lubi).
wtorek, 25 sierpnia 2009, ewa-r
Komentarze
majanaboxing
2009/08/25 10:55:23
Pyszniutkie leczo Ewo:))) Lubię takie potrawy pomidorkowe :))
2009/08/25 13:30:35
pyszne jest takie leczo:) ja też właśnie robię z kiełbaską, dodaje jeszcze ogórki:D i dużo ziółek:) najwięcej lubczyku, bazylii, oregano i papryki ostrej:) spróbować muszę jeszcze z kabaczkiem, bo mam na ogrodzie, więc można kombinować;p
2009/08/25 18:30:07
Oj pyszniutkie! Miałam zrobić naleśniki z leczo ale ciągle jakość coś innego mi wychodzi :) Może teraz się zmobilizuję.
2009/08/26 23:30:52
Też niedawno robiłam - wczoraj dojadaliśmy resztki i wylizywaliśmy garnek ;)))
|
|
