|
Blog > Komentarze do wpisu
Babka drożdżowa
Babka drożdżowa to kolejne ciasto , bez którego nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych. Jak co roku piekłam dużą babę i małe babeczki , z których dwie trafiły do koszyczka ze święconką.
Składniki: 4 szklanki mąki 1 szklanka mleka 3 jajka 6 łyżek cukru 3/4 szklanki oleju 5 dag drożdży (świeżych) Drożdże rozkruszyć , zasypać odrobiną cukru i zalać letnim mlekiem. Resztę składników wymieszać , dodać zaczyn drożdżowy i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Po tym czasie ciasto przełożyć do wysmarowanej formy i zostawić jeszcze do wyrośnięcia. Piec ok. 40 minut w temperaturze ok. 180 oC . Z tej ilości ciasta wyszła mi jedna duża baba i 8 małych babeczek.
wtorek, 14 kwietnia 2009, ewa-r
Komentarze
2009/04/14 11:02:07
U mnie w tym roku nie było baby. A tak chodziła za mną. Ale nic to, zrobię na tygodniu. Bo przecież jak się tak napatrzę na te drożdżowe cudności, to będą mi się śnić po nocach. Piękna baba. Tak właśnie powinna wyglądać baba wielkanocna.
2009/04/14 11:52:56
Pieknie Ci Wyrosła i ten złoty kolor! :)
U mnie drożdżówkę robi najlepiej teściowa :) 2009/04/14 14:14:52
Baby, babki, babeczki - a u mnie w te święta nie było, ot na opak :) Ale chętnie bym się poczęstowała :) Pozdrawiam :)
2009/04/16 08:38:23
dziewczyny dziękuję :-).
Baba jest najprostsza , bez rodzynek (niektórzy by jej nie ruszyli z dodatkami) Kasia - zapraszam na babkę ;-) |
|
Moja mama robiła podobną :)))