Blog > Komentarze do wpisu
Klops (pieczeń rzymska)

 Na rodzinną imprezę postanowiłam pierwszy raz zrobić klops , na dodatek dziecko mnie prosiło o jajko w środku. Z niepewnością się zabrałam za pieczeń, wbrew obawom wyszło smacznie. Na pewno przepis do powtarzania :-) .

Składniki:

1 kg mięsa wieprzowego (łopatka)

2 kajzerki

5 jajek

cebula

sól, pieprz

bułka tarta

 

   Mięso opłukać , zmielić razem z cebulą i kajzerkami (bułki wcześniej namoczyć w wodzie i odcisnąć). Dodać 2 jajka , pieprz i sól (ja dodaję na oko :-), ponieważ nie jestem w stanie spróbować surowego mięsa ;-) ) i dokładnie wyrobić na jednolitą masę.

3 pozostałe jajka ugotować na twardo.

   Z przygotowanej masy uformować gruby wałek . Z tej porcji wyszły mi dwa , do jednego dodałam ugotowane jajka .

Uformowane wałki obtoczyć w bułce tartej  i położyć na blasze (ja położyłam na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia).

Piec w temperaturze 180 oC przez około 1 godz. Pod koniec pieczenia posmarować klopsy wytopionym tłuszczem.

 

 

poniedziałek, 23 lutego 2009, ewa-r

Komentarze
2009/02/23 10:34:57
wygląda apetycznie:)
-
2009/02/23 10:41:05
To jest pyszne, robiłam kiedyś !:))
-
2009/02/23 10:47:20
nie dośc, że pyszne, to jeszcze efektoanie wygląda.:-)
-
2009/02/23 11:06:27
jak pawie oczko :)
-
2009/02/23 12:51:26
Pysznie wygląda:) Kiedyś próbowałam zrobić, ale kiepsko mi wyszło:( Może wykorzystam tym razem Twój przepis:)
-
2009/02/23 13:21:39
Mniam.. a u mnie też klopsiki na obiad dzis:)
Pozdrawiam
Ps: wpadaj do mnie na czekoladowe ciasteczka owsiane;)
-
Gość: Krokodyl, aaqj177.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/02/23 13:47:29
Miałam robić wczoraj, a robię dzisiaj, to samo. :-) dzieci bardzo lubią, z powodu tego pawiego oczka. ;-))) Ładne zdjęcie. :-)
-
2009/02/23 16:59:54
Blue_megi - dziękuję :-)
Majanko - zgadza się , pyszne
Asiejo - i dlatego do powtarzania :-)
Monsai - fajne określenie
Atino - i jest pyszne , spróbuj jeszcze raz ;-)
Olciaky :-)
Krokodyl - dzięki :)
-
2009/02/23 23:18:59
I ja tam byłam , klopsa jadłam i wino piłam ;)) Dobre było , i jedno , i drugie ;D
Kuchnia Świąteczna 2009 Gotujemy po polsku! - edycja II Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie Przepisy - co Dzisiaj na Blogach Kulinarnych? Kuchnia Świąteczna i Noworoczna e-Książka