Akcja: Nie kradnij zdjęć!
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu

Bułki na jogurcie

Przepis na bułeczki pochodzi ze strony cincin, a podała go Margot .  Bułeczki również widziałam na blogu Abbry i Atiny.

Robiłam z podwójnej porcji (1/2 kg mąki) , wyszło 14 sztuk , część upiekłam w tortownicy , a część na blaszce . 

Bułeczki wyszły pyszne i mięciutkie.

 

 

 

Składniki:

 1/2 kg mąki pszennej

1 łyżka cukru

1 1/2 łyżeczki soli

7 g suchych drożdży

200 g jogurtu naturalnego

120 ml mleka

1 jajko

60 g masła

 

Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść ciasto (za mnie zrobiła to maszyna - program do wyrabiania i wyrastania ciasta) . Zostawić do wyrośnięcia na ok. 1 godz. 

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypany mąką blat/stolnicę , zrobić wałek i podzielić na jednakowe kawałki (mi wyszło 14 sztuk), z których należy uformować bułeczki. Ja obtoczyłam bułeczki w oleju i część ułożyłam w tortownicy (też posmarowanej olejem) , a część na blaszce . Nakryć bułeczki ściereczką i zostawić do wyrośnięcia jeszcze na 1 godzinę.

Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać , czym kto lubi. Ja część posypałam kruszonką , a część posmarowałam tylko jajkiem.

Piec w temperaturze 200 oC  przez ok 20-25 min. Studzić na kratce.

 

 

 

 

 

 

środa, 14 stycznia 2009, ewa-r

Polecane wpisy

Komentarze
2009/01/14 09:33:17
Tez je robiłam :))) Są pyszniutkie!:))
-
2009/01/14 09:42:58
Ewo piękne bułeczki upiekłaś! Nie dziwię się, że od razu ze zwiększonej porcji:) Pozdrówka:)
-
2009/01/14 11:12:22
I ja także je robiłam. I także bardzo mi smakowały :)
-
2009/01/15 09:01:18
zgadzam się , pyszne są :)